ในฐานะซัพพลายเออร์ Crown Pear ฉันมักถูกถามเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้แสนอร่อยเหล่านี้ คำถามหนึ่งที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งคือ Crown Pears เป็นแหล่งโฟเลตที่ดีหรือไม่ ในบล็อกโพสต์นี้ ฉันจะเจาะลึกวิทยาศาสตร์เบื้องหลัง Crown Pears และปริมาณโฟเลตของพวกมัน โดยให้ข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการในการตัดสินใจอย่างรอบรู้เกี่ยวกับการรวมพวกมันไว้ในอาหารของคุณ
โฟเลตคืออะไร?
โฟเลตหรือที่รู้จักกันในชื่อวิตามินบี 9 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกายหลายอย่าง จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ DNA การแบ่งเซลล์ และการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง โฟเลตมีความสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากจะช่วยป้องกันความบกพร่องของท่อประสาทในการพัฒนาทารกในครรภ์ นอกจากนี้โฟเลตยังมีส่วนเกี่ยวข้องในการรักษาการทำงานของสมองให้แข็งแรงและอาจลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจบางประเภท
โฟเลตในคราวน์แพร์
Crown Pears มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Pyrus pyrifolia เป็นลูกแพร์เอเชียที่ได้รับความนิยม ขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อสัมผัสที่กรอบ รสหวาน และมีปริมาณน้ำสูง เมื่อพูดถึงโฟเลต Crown Pears มีวิตามินที่จำเป็นในปริมาณปานกลาง
Crown Pear ขนาดกลาง (ประมาณ 178 กรัม) โดยทั่วไปให้โฟเลตประมาณ 10 ไมโครกรัม ซึ่งคิดเป็นประมาณ 2.5% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน (RDI) สำหรับผู้ใหญ่ ซึ่งกำหนดไว้ที่ 400 ไมโครกรัมต่อวัน แม้ว่าสิ่งนี้อาจดูเหมือนไม่ใช่ปริมาณที่มีนัยสำคัญ แต่ทุกๆ เล็กน้อยก็ช่วยได้ และการใส่คราวน์แพร์ในอาหารของคุณสามารถส่งผลต่อปริมาณโฟเลตโดยรวมของคุณได้
ประโยชน์ทางโภชนาการอื่นๆ ของคราวน์แพร์
นอกจากโฟเลตแล้ว Crown Pears ยังให้ประโยชน์ทางโภชนาการอื่นๆ มากมายอีกด้วย เป็นแหล่งใยอาหารที่ดี โดยลูกแพร์ขนาดกลางมีไฟเบอร์ประมาณ 5 กรัม ไฟเบอร์มีความสำคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหาร เนื่องจากช่วยป้องกันอาการท้องผูกและส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและอิ่ม ซึ่งสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้
คราวน์แพร์ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ลูกแพร์ขนาดกลางมีวิตามินซีประมาณ 10% ของ RDI นอกจากนี้ Crown Pears ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย รวมถึงโพแทสเซียม ทองแดง และวิตามินเค
การเปรียบเทียบ Crown Pears กับพันธุ์ Pear อื่น ๆ
เมื่อพูดถึงปริมาณโฟเลต Crown Pears เทียบได้กับลูกแพร์พันธุ์ยอดนิยมอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ลูกแพร์บาร์ตเลตต์ขนาดกลาง (ประมาณ 166 กรัม) มีโฟเลตประมาณ 11 ไมโครกรัม ในขณะที่ลูกแพร์อองชูขนาดกลาง (ประมาณ 185 กรัม) มีโฟเลตประมาณ 9 ไมโครกรัม
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือปริมาณโฟเลตในลูกแพร์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น พันธุ์ สภาพการเจริญเติบโต และความสุกงอม โดยทั่วไปแล้ว ลูกแพร์ที่สดและสุกกว่ามักจะมีสารอาหารสูงกว่า
ผสมผสานคราวน์แพร์เข้ากับอาหารของคุณ
มีวิธีที่อร่อยมากมายในการรวม Crown Pears เข้ากับอาหารของคุณ นี่คือแนวคิดบางส่วน:
- กินสดๆ:เพียงล้างลูกแพร์แล้วรับประทานเป็นของว่างได้เลย คราวน์แพร์มีรสหวานและสดชื่นซึ่งทำให้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบระหว่างเดินทาง
- เพิ่มลงในสลัด:หั่นหรือลูกเต๋า Crown Pears และเพิ่มลงในสลัดที่คุณชื่นชอบเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่หวานและกรุบกรอบ เข้ากันได้ดีกับผักใบเขียว ถั่ว ชีส และน้ำสลัดวิเนเกรตต์
- ทำสมูทตี้ลูกแพร์:ผสมคราวน์แพร์กับผลไม้ โยเกิร์ต และนมหรือน้ำผลไม้ที่คุณชื่นชอบ เพื่อสร้างสมูทตี้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณยังสามารถเพิ่มผักโขมหรือคะน้าเพื่อเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุได้อีกด้วย
- อบพวกเขา:คว้านแกนและฝาน Crown Pears แล้วอบด้วยน้ำผึ้ง อบเชย และเนยเล็กน้อยเพื่อเป็นของหวานที่อบอุ่นและสบายตัว คุณยังสามารถใช้ในพาย ทาร์ต และครัมเบิ้ลได้อีกด้วย
บทสรุป
โดยสรุป Crown Pears เป็นแหล่งโฟเลตที่ดี พร้อมด้วยสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ เช่น ไฟเบอร์ วิตามินซี และโพแทสเซียม แม้ว่าพวกมันอาจไม่ได้ให้โฟเลตในปริมาณที่มีนัยสำคัญในตัวเอง แต่การรวมโฟเลตเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณก็สามารถส่งผลต่อปริมาณโฟเลตโดยรวมของคุณได้
ในฐานะซัพพลายเออร์ Crown Pear ฉันภูมิใจที่จะนำเสนอผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ให้กับลูกค้าของฉัน หากคุณสนใจที่จะซื้อ Crown Pears เพื่อธุรกิจหรือการใช้งานส่วนตัวของคุณ เรายินดีที่จะหารือเกี่ยวกับความต้องการของคุณและให้ข้อมูลเพิ่มเติมแก่คุณ โปรดอย่าลังเลที่จะ [เริ่มต้นการสนทนาเพื่อหารือเกี่ยวกับรายละเอียดการจัดซื้อจัดจ้าง]
อ้างอิง
- สถาบันสุขภาพแห่งชาติ. สำนักงานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. เอกสารข้อเท็จจริงโฟเลตสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
- กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา บริการวิจัยการเกษตร. ฟู้ดดาต้าเซ็นทรัล https://fdc.nal.usda.gov/
