แอปเปิ้ลมีถิ่นกำเนิดในยุโรป เอเชียกลาง และเขตซินเจียงของจีน อัลมาตีในคาซัคสถานและอาลิมาลีในซินเจียงมีชื่อเสียงของเมืองแอปเปิล ผลไม้เช่น ริงโก ส้ม และดอกไม้โบนัสในจีนโบราณถือเป็นพันธุ์แอปเปิ้ลจีนพื้นเมืองหรือผลไม้ที่คล้ายกับแอปเปิ้ล บันทึกการเพาะปลูกแอปเปิ้ลในประเทศจีนสามารถย้อนไปถึงราชวงศ์ฮั่นตะวันตก เมื่อจักรพรรดิหวู่ตี้แห่งราชวงศ์ฮั่นปลูกหลินหยงและถังในซ่างหลินหยวน ซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับเครื่องแต่งกายเครื่องหอม ฯลฯ และยังถูกวางไว้ที่หัว เป็นเครื่องหอมหรือวางไว้บนเสื้อผ้า เดิมเป็นซอง ใช้น้อย อย่างไรก็ตาม ยังมีมุมมองว่า Lin Yong และ Qiao เป็นผลไม้ทรายสมัยใหม่ที่ครั้งหนึ่งเคยถูกเข้าใจผิดว่าเป็นแอปเปิ้ล และความรู้สึกที่แท้จริงของแอปเปิ้ลได้รับการแนะนำให้รู้จักกับจีนจากเอเชียกลางในช่วงราชวงศ์หยวน เมื่อมีเฉพาะในราชสำนักเท่านั้น
พันธุ์แอปเปิ้ลพื้นเมืองของจีนมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในมณฑลเหอเป่ย์ ซานตง และสถานที่อื่น ๆ ในปัจจุบันก่อนราชวงศ์ชิง ลักษณะเด่น คือ ให้ผลผลิตน้อย ผลเล็ก ผิวบาง รสหวาน แต่ไม่ทนทานต่อการเก็บรักษาและหักง่าย มีราคาแพงและชาวธงปักกิ่งใช้เป็นผลไม้บรรณาการในสมัยราชวงศ์ชิง ในช่วงปลายราชวงศ์ชิง ชาวอเมริกันได้นำแอปเปิลพันธุ์ตะวันตกมาใช้ในหยานไถ ซานตงและสถานที่อื่นๆ และหลังสงครามรัสเซีย-ญี่ปุ่น ญี่ปุ่นยังได้ตั้งฐานทดสอบทางการเกษตรในภาคผนวกคุมะทาเกะของแมนจูเรีย นำแอปเปิลตะวันตกและลูกผสม พวกเขา. หยานไถและต้าเหลียนจึงกลายเป็นแหล่งผลิตแอปเปิ้ลที่มีชื่อเสียงในปัจจุบัน หลังจากยุคสาธารณรัฐ แอปเปิลพันธุ์ตะวันตกค่อยๆ ครองตำแหน่งสำคัญในตลาดจีน แอปเปิลพันธุ์พื้นเมืองของจีนค่อยๆ ถูกกำจัดโดยชาวสวนผลไม้ ระยะปลูกลดลงอย่างต่อเนื่อง และสุดท้ายพื้นที่ห้วยไหลมีการอนุรักษ์เพียงเล็กน้อย ของมณฑลเหอเป่ย แต่ไม้ผลเหล่านี้ก็สูญพันธุ์ไปในประเทศจีนเช่นกัน เมื่อประมาณปี 1970
แอปเปิ้ลฤดูหนาวเป็นอาหารที่สำคัญในเอเชียและยุโรปมาเป็นเวลาหลายพันปี โดยจะถูกเก็บในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ในห้องใต้ดินเพื่อป้องกันความเย็นจัด ในศตวรรษที่ 16 ชาวสเปนได้แนะนำพืชโลกเก่าหลายชนิดที่เกาะ Chiloé ของชิลี ซึ่งต้นแอปเปิลปรับตัวได้ดี แอปเปิ้ลได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอเมริกาเหนือโดยชาวอาณานิคมในศตวรรษที่ 17 และในปี 1625 รายได้ของวิลเลียม แบลกซ์ตัน ได้ปลูกสวนแอปเปิ้ลแห่งแรกในทวีปอเมริกาเหนือในบอสตัน พืชชนิดเดียวในสกุล Apple ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกาคือต้นดาดตะกั่วแปซิฟิก พันธุ์แอปเปิ้ลที่นำเข้ามาจากยุโรปแพร่กระจายไปตามเส้นทางการค้าของชาวอเมริกันพื้นเมืองและได้รับการปลูกฝังในฟาร์มโคโลเนียล โรงเพาะแอปเปิ้ลในสหรัฐอเมริกาในปี 1845 ขายพันธุ์ "ดีที่สุด" ได้ 350 พันธุ์ สิ่งนี้บ่งชี้ว่าในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 สายพันธุ์ใหม่ได้รับการผสมพันธุ์เป็นจำนวนมากในอเมริกาเหนือ ในศตวรรษที่ 20 โครงการชลประทานเริ่มขึ้นในภาคตะวันออกของวอชิงตัน พัฒนาอุตสาหกรรมผลไม้มูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ ซึ่งมีแอปเปิ้ลเป็นผลผลิตหลัก
จนถึงศตวรรษที่ 20 วิธีการรักษาแอปเปิ้ลในฤดูหนาวคือการเก็บแอปเปิ้ลในห้องใต้ดินที่ป้องกันการแช่แข็งสำหรับใช้เองหรือขาย อย่างไรก็ตาม ด้วยการพัฒนาของรถไฟและการขนส่งทางถนน การขนส่งแอปเปิ้ลสดจึงสะดวกขึ้นเรื่อย ๆ และไม่จำเป็นต้องใช้ห้องใต้ดิน มีการใช้ครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในทศวรรษที่ 1960 อุปกรณ์ควบคุมบรรยากาศช่วยรักษาแอปเปิ้ลให้สดตลอดทั้งปีผ่านความชื้นสูง ออกซิเจนต่ำ และควบคุมระดับคาร์บอนไดออกไซด์
