สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์วิทยาลัยแพทย์ซานตงแห่งมณฑลซานตง มณฑลซานตง อุบัติการณ์ต่ำของมะเร็งกระเพาะอาหารในพื้นที่ของการตรวจสอบพบว่า Laning County คือแม่น้ำแยงซีทางตอนเหนือของ 100,000 คนมากกว่ามณฑล อัตราการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งกระเพาะอาหารต่ำที่สุด Cangshan Garlic เป็นของขึ้นชื่อของ Lanling County (เดิมคือ Cangshan County)
ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2564 Cangshan Garlic ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีชื่อเสียง พิเศษ และใหม่ระดับชาติชุดแรก ในเดือนพฤษภาคม 2564 Cangshan Garlic ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในสามแบรนด์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ชั้นนำในซานตง
ตามบันทึกของราชวงศ์ฮั่นตะวันออก กระเทียมถูกปลูกใน Lanling ในช่วงราชวงศ์ฮั่นตะวันออก Lanling County มีสี่ฤดูกาลที่แตกต่างกัน ฝนและความร้อนในเวลาเดียวกัน ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกกระเทียม Cangshan กระเทียมส่วนใหญ่มีพุ่มไม้, กระเทียมสีน้ำตาล, ลูกชายเท้าสูงของสามสายพันธุ์, ส่วนใหญ่ผิวขาว, หัวใหญ่, กลีบกระเทียม Qi, ผิวบาง, ขาวเหมือนหยก, ลักษณะหัวใหญ่ของกลีบ Qi, ผิวบางเหมือนกระดาษ, สีขาว เหมือนหยก กลิ่นหอมเหนียว อุดมคุณค่าทางโภชนาการ
เมือง Shenshan เป็นแหล่งกำเนิดของกระเทียม Cangshan และพื้นที่การผลิตหลัก พื้นที่ปลูกกระเทียมของเมืองมากกว่า 30,000 เอเคอร์ ผลผลิตประจำปีของยอดกระเทียมและกระเทียมมากกว่า 50,000 ตัน
ปัจจุบัน กระเทียม Cangshan ถูกแปรรูปเป็นข้าวกระเทียมสด เกล็ดกระเทียมอบแห้ง ผงกระเทียมอบแห้ง น้ำซุปข้นกระเทียมแช่แข็ง สารละลายธาตุอาหารกระเทียม น้ำมันกระเทียม เกลือกระเทียม ซอสกระเทียม กระเทียมน้ำตาล น้ำส้มสายชูกระเทียม กระเทียมกระป๋อง เครื่องดื่มน้ำกระเทียม และ ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งส่งออกไปยังกว่า 20 ประเทศและภูมิภาค เช่น ยุโรปตะวันออก ญี่ปุ่น เกาหลี เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฮ่องกง และมาเก๊า และเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ
ปัจจุบัน เมืองแห่งการผลิตกระเทียมเสินซานได้เริ่มดำเนินการบนถนนสายพัฒนา "องค์กรชั้นนำบวกฐานบวกเกษตรกร" มีห้องสมุดอุณหภูมิคงที่มากกว่า 100 ห้อง ความจุ 45,000 ตัน บริษัทส่งออกกระเทียมแปรรูป 8 แห่ง กำลังการผลิตปีละ 150,000 ตัน
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Luling County มุ่งเน้นไปที่การพัฒนาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีคุณภาพสูงของอุตสาหกรรมกระเทียม ยึดมั่นในฐานการปลูก มาตรฐานการผลิต ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก การแปรรูประดับไฮเอนด์ การพัฒนาการปลูกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อาศัยผักสำเร็จรูป "เขตแห่งหกสวน" เพื่อสร้างรูปแบบการพัฒนาแบบบูรณาการของการผลิตและการตลาด การค้า อุตสาหกรรม และเกษตรกรรม
มูลค่าผลผลิตของห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมดมีมากกว่า 2 หมื่นล้าน และมีการพัฒนาอาหารและยาเพื่อสุขภาพมากกว่า 100 ชนิด ซึ่งส่งออกไปยังยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และอีกกว่า 50 ประเทศและภูมิภาค .
พฤษภาคม 22-23 มณฑลซานตงจัดประชุมส่งเสริมพื้นที่ตัวอย่าง Qilu ฟื้นฟูชนบทของจังหวัด ที่ประชุมเสนอให้ยึดแนวคิดการพัฒนาใหม่เป็นหลักการรวมเป็นหนึ่ง, ยึดการพัฒนาอุตสาหกรรมเป็นรากฐาน, เน้นการสร้างหมู่บ้านที่สวยงาม, สนับสนุนการพัฒนาและการขยายตัวของเศรษฐกิจส่วนรวมใหม่ในชนบท, ยึดการบูรณาการระหว่างเมืองกับชนบทเป็นตัวขับเคลื่อน บังคับและยึดถือความเจริญรุ่งเรืองร่วมกันเป็นเป้าหมาย และส่งเสริมการฟื้นฟูชนบทของแบบจำลอง Qilu เพื่อให้เกิดความก้าวหน้าที่ชัดเจนและเป็นรูปธรรมมากขึ้น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มณฑลซานตงยังคงขยายห่วงโซ่อุตสาหกรรมการเกษตร ยกระดับห่วงโซ่คุณค่า สร้างห่วงโซ่อุปทาน เร่งสร้างระบบอุตสาหกรรมการเกษตรสมัยใหม่ ระบบการผลิต ระบบธุรกิจ และส่งเสริมการบูรณาการเชิงลึกของการผลิตและแปรรูปทางการเกษตร ของสินค้าเกษตรและส่งเสริมซึ่งกันและกัน
นอกจาก Jinxiang และ Lanling แล้ว Liaocheng Chiping, Heze Chengwu, Jinan Laiwu, Shanghe, Dongying Guangrao, Weifang Anqiu เป็นต้น ก็เป็นแหล่งผลิตกระเทียมที่สำคัญในมณฑลซานตง
ตอนนี้กระเทียมเข้าสู่ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว ชาวสวนกระเทียมกำลังง่วนกับการจัดระเบียบ การมัด การบรรจุถุง การขาย ฉากการเก็บเกี่ยวที่วุ่นวายในทุ่งนา
งานเกษตรและชนบท พูดหลักพัน พูดเป็นล้าน การเพิ่มรายได้ของเกษตรกรเป็นกุญแจสำคัญ ทำให้กระเทียมซานตงยี่ห้อทองสว่างไสว "กระเทียม" บัญชีเศรษฐกิจที่ดีและบัญชีการทำมาหากินไม่เพียง แต่ทำให้ชีวิตของทุกคนอร่อยขึ้น แต่ยังสามารถเสริมสร้างรากฐานของอุตสาหกรรมขยายถนนสู่ความเจริญรุ่งเรืองและร่วมกันสร้างการฟื้นฟูชนบท ของรุ่น Qilu
