กระเทียมเป็นหนึ่งในอาหารทั่วไปบนโต๊ะของเรา ดิบ ส่วนผสมสามารถปรุงรส กระเทียมกินหลายวิธี ชอบกินกระเทียมสามารถเรียนรู้
วิธีปฏิบัติ: เอารากและหนวดของกระเทียมสดออก ลอกเปลือกออก ล้างและแช่ในน้ำเกลือ 1 วัน ระหว่างการเปลี่ยนน้ำ พร้อมปิดฝาใส่กระเทียมลงไป หม้อเพิ่มน้ำส้มสายชู, น้ำตาลต้มและเย็นเทลงในขวด, คุณไม่สามารถต้มโดยตรงในขวด, ปิดผนึก; ไม่ชอบกินเผ็ดก็ดองได้เป็นเดือนๆ ชอบกินเผ็ดๆ อาทิตย์นึงก็แกะฝากินได้
วิธีปฏิบัติ: บดกระเทียม ใส่เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันงา 2-3 หยด คุณสามารถนำผักหรือขนมปังนึ่งจุ่มลงไปได้
วิธีปฏิบัติ: ลอกผิวด้านนอกของกระเทียมออก เหลือชั้นผิวไว้ ตัดปลายกระเทียมออกด้วยมีด แปรงด้านบนของซอสบาร์บีคิว ผงยี่หร่า ทีละอันลงในจานอบ เตาอบในการปรุงอาหารสามารถรับประทานได้ คุณยังสามารถใส่กลีบกระเทียมด้วยไม้ผ่านตะแกรงบนตะแกรงบาร์บีคิว แปรงบนซอสสามารถรับประทานได้ กระเทียมสามารถขับไล่หวัดและช่วยรักษาอาการท้องเสียได้
วิธีปฏิบัติ: กลีบกระเทียมลงในเครื่องบดเนื้อหลังจากปอกเปลือกให้สะอาดและคนให้เข้ากัน เทน้ำมันปรุงอาหารในหม้อ 7 ลงในเตาให้ร้อนลงในส่วนของหัวหอมเล็กเพื่อผัดรสชาติ บีบให้แห้งและปลาออก จากนั้นใส่เครื่องเทศแล้วทอด ออกรสชาติ ปลาออก; กระเทียมบดเทลงในน้ำมันและเดือดปุด ๆ กวนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้หม้อยุ่งเหยิง กระเทียมสีเหลืองลอยอยู่ในน้ำมันบนพื้นผิวของความร้อน ในขณะที่อุณหภูมิของน้ำมันเพื่อให้กระเทียมเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ความสนใจเพื่อให้แน่ใจว่าได้ควบคุมอุณหภูมิของน้ำมัน ไม่ทอดวาง! ; หลังจากทอดบรรจุขวดและปิดสนิทพร้อมรับประทานแล้ว เหมาะสำหรับโคลสลอว์ บะหมี่ ฯลฯ รสชาติดีมากเป็นพิเศษ
วิธีปฏิบัติ: กลีบกระเทียมปอกเปลือกให้สะอาดและหัก กระเทียมแบ่งออกเป็นสามส่วน สองส่วนดิบ ส่วนหนึ่งต้องใส่ในกระทะเพื่อทอด พริก ขิงหัก; หม้อเทน้ำมันปรุงอาหาร น้ำมัน 70 เปอร์เซ็นต์ร้อน เทกระเทียม ผัดรสชาติหลังจากใส่เกลือแล้วใส่กระเทียม หลังจากปรุงรสแล้ว ปิดไฟ กระเทียมดิบที่เหลือแล้วเทลงในกระเทียมเพื่อให้ ซอสกระเทียมสามารถรับประทานได้ ชอบกินเผ็ดก็ใส่ที่เตรียมไว้ก็ได้ ถ้าชอบเผ็ดๆ ก็ใส่พริกและขิงสับที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้หอมกระเทียมแล้วเทผงกระเทียมดิบลงไปก็ได้ น้ำซอสกระเทียมเผ็ดก็ใส่ได้ พร้อม.
ปฏิบัติ: กลีบกระเทียมปอกเปลือกโรยด้วยเกลือแกงเล็กน้อย, น้ำตาล, จับเท่า ๆ กันหมักเป็นเวลา 20 นาที; กลีบกระเทียมหมักไม่ล้างโดยตรงในขวดที่ปิดสนิท หม้อใส่น้ำส้มสายชูข้าวต้มให้เย็นและเทลงในขวดที่ปิดสนิทด้วยกลีบกระเทียม น้ำส้มสายชูข้าวไม่ควรเกินกลีบกระเทียมที่ปิดสนิท ใส่ลงในอุณหภูมิห้องหมัก 5-7 วัน กลีบกระเทียมเป็นสีเขียวสามารถรับประทานได้
กระเทียมยังทำอาหารได้บางอย่าง เช่น ซี่โครงกระเทียม, เนื้อขาวกะปิ, หม้อตุ๋นวุ้นเส้นกระเทียม, มะเขือยาวกระเทียม และอื่นๆ กินกระเทียมฤดูดีๆ ห้ามพลาด
