ต้นแอปเปิ้ลเป็นต้นไม้ที่สูงถึง 15 เมตร มีมงกุฎกลมและลำต้นสั้น กิ่งสั้นและหนา เป็นทรงกระบอก ตอนอ่อนมีขนหนาแน่น ยอดแก่สีน้ำตาลอมม่วงเกลี้ยง ดอกตูมในฤดูหนาวเป็นรูปไข่ ปลายทู่ และมีขนสั้นปกคลุมหนาแน่น
ใบรูปรี รูปไข่ถึงรูปรีกว้าง ยาว 4.5–10 ซม. กว้าง 3–5.5 ซม. ปลายใบแหลมแหลม โคนใบกว้าง รูปลิ่มหรือมน ขอบหยักหยัก มีขนพอกเมื่อยังอ่อน เมื่อแก่มีเกลี้ยงด้านบน ก้านใบอ้วนยาวประมาณ 1.5-3 ซม. มีขนสั้น ก้านใบเป็นหญ้า รูปใบหอก ปลายเรียว ขอบออกเต็มที่ มีขนหนาแน่น ร่วงเร็ว
ช่อดอกรูปร่มมีดอก 3-7 ดอก ออกที่ปลายกิ่ง ก้านดอกยาว 1–2.5 ซม. มีขนหนาแน่น ใบประดับมีเยื่อรูปใบหอกเชิงเส้น ปลายใบเรียว ขอบออกเต็มที่ มีขน ดอกเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. กลีบเลี้ยงด้านนอกหลอดมีขนหนาแน่น กลีบเลี้ยงรูปใบหอกรูปสามเหลี่ยมหรือรูปสามเหลี่ยมแกมรูปไข่ ยาว 6-8 มิลลิเมตร ปลายเรียวแหลม ขอบเต็ม มีขนหนาแน่นทั้งด้านในและด้านนอก กลีบเลี้ยงยาวกว่ากลีบเลี้ยงคู่ กลีบดอกรูปไข่กลับ ยาว 15-18 มม. โคนกลีบสอบสั้น สีขาวอมชมพู เมื่อไม่มีกาบ เกสรเพศผู้ 20 อัน ยาวเป็นเส้นไม่เท่ากัน กลีบดอกประมาณครึ่งหนึ่ง ก้านดอก 5 อัน ครึ่งล่างปกคลุมหนาแน่นด้วยวิลไลสีเทาขาว ยาวกว่าเกสรตัวผู้เล็กน้อย
ผลแบนและทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 2 ซม. มักนูนที่ปลายยอด กลีบเลี้ยงจม กลีบเลี้ยงนิรันดร์ ก้านดอกสั้นและหนา ช่วงเวลาออกดอกคือเดือนพฤษภาคม และช่วงผลไม้คือเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม
