ลูกแพร์น้ำมินามิมีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น ผลมีลักษณะกลมหรือแบน ผิวสีน้ำตาล ผิวใส เนื้อละเอียด มีน้ำมาก มีของแข็งที่ละลายน้ำได้ 14.6-16.5 มีน้ำตาลสูงมาก ถึงประมาณร้อยละ 17 ซึ่งเป็นปริมาณน้ำตาลสูงสุดในลูกแพร์ พันธุ์
ใบของลูกแพร์ Nanshui มีขนาดใหญ่และหนา รูปไข่ สีเขียวเข้ม ขอบใบหยักขนาดใหญ่และบาง ปกคลุมด้วยขนสีขาว และความยาวของใบคือ 13~13.4 ซม. และความกว้างคือ 8.3~9 ซม. ก้านใบสั้น โดยทั่วไปยาว 0.9~1.2 ซม. ต้นแข็งแรง แตกกิ่งก้านตั้งตรงมากขึ้น กิ่งหนา แข็งใหญ่ ปล้องยาว การเติบโตประจำปีของยอดใหม่คือ 100~120 ซม. และอาจมีดอกตูมตามซอกใบจำนวนเล็กน้อยในปีนั้น และดอกตูมที่ซอกใบจะก่อตัวได้ง่ายกว่าหลังจากยอดใหม่สั้นลงในปีนั้น
ผลไม้มีขนาดปานกลาง โดยมีมวลผลเดี่ยวเฉลี่ย 360 กรัม และผลใหญ่ไม่เกิน 500 กรัม ผลมีลักษณะกลมแบน กลมเล็กน้อย และผลเป็นเส้นตรง เปลือกผลมีสีเหลืองออกน้ำตาล ผิวผลเรียบ เนื้อเป็นสีขาว เนื้อละเอียดอ่อน ของแข็งที่ละลายได้คือ 14.6 เปอร์เซ็นต์ ~ 16.5 เปอร์เซ็นต์ และกรดอินทรีย์คือ 0.3 เปอร์เซ็นต์ ; รสชาติหวานมันผลไม้คุณภาพดี ผลไม้จะสุกในกลางเดือนกันยายนในเขตเจียวตง และไม่มีอาการใดๆ เช่น หัวใจเน่า ผลไม้แตก และน้ำผึ้ง ต้นไม้เล็กมักจะออกผลโดยมีสันสี่ด้านที่ไปถึงยอดของผล และต้นไม้ที่โตเต็มที่จะออกผลในรูปทรงตรง
