แพร์ซิงโกเกาหลี

ลูกแพร์เกาหลีมีรูปร่างกลมถึงรี ผิวหนังมีลักษณะกึ่งหนา มีสีทองบรอนซ์ปกคลุมด้วยเลนทิเซลเล็กๆ สีเหลืองอ่อนจำนวนมาก ใต้พื้นผิวเนื้องาช้างจนถึงสีขาวมีความหนาแน่น เป็นเม็ด และมีน้ำที่มีความกรุบกรอบสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังมีแกนกลางที่เป็นเส้นใยห่อหุ้มเมล็ดสีดำรูปไข่ขนาดเล็ก มันมีรสชาติที่หอมหวาน แนวดอกไม้ แฝงด้วยกลิ่นซิตรัสและกลิ่นบัตเตอร์สกอตช์

เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยมในการควบคุมระบบทางเดินอาหารและเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และเพิ่มการผลิตคอลลาเจนภายในผิวหนัง ผลไม้ยังมีวิตามินเคเพื่อช่วยในการรักษาบาดแผลและให้โพแทสเซียม แมงกานีส ทองแดง ฟอสฟอรัส และแคลเซียมบางส่วน

นอกจากนี้ยังสามารถหั่นเป็นฝอยและโยนเป็นสลัดหัวกะหล่ำ ใช้เป็นท็อปปิ้งบนไอศกรีม หรือคั้นน้ำผลไม้สำหรับพันช์ผลไม้ ค็อกเทล และเครื่องดื่มปรุงแต่ง นอกจากการใช้งานแบบดิบแล้ว ยังสามารถนำไปย่าง คั่ว หรือตุ๋นกับเนื้อสัตว์เพื่อให้ได้รสชาติที่ทั้งหวานและเผ็ด และยังสามารถรวมเข้ากับของหวานได้หลายอย่าง เช่น พาย คริสปี้ พายผลไม้ มัฟฟิน เค้ก และฟริตเตอร์ มันเติมเต็มส่วนผสมเช่นขิง ตะไคร้ ถั่วเขียว พริกหยวก มะพร้าว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาลทรายแดง และวานิลลา ลูกแพร์ทั้งลูกที่ไม่ได้ล้างจะเก็บไว้ได้ 1 ถึง 3 เดือนเมื่อเก็บไว้ในลิ้นชักตู้เย็นของตู้เย็น